まぐろとオクラのわさび和え
askunk @cook_40080343
ちょっとした酒の肴にぴったりです☆
このレシピの生い立ち
まぐろのやまかけにしようと思ったら山芋がなくて、ネバネバつながりでオクラを使ってみました。手も痒くならないし、色もきれいだし、なによりカンタンです！！
アプリでひらく作り方
- 1
まぐろは大き目のサイコロ状に切ります。
オクラは茹でたあと、小口切りにします。 - 2
わさびをめんつゆで溶いて、１と軽く混ぜます。
- 3
うつわに盛ってかつおぶしをかけたらできあがり！！
コツ・ポイント
お醤油ではなく、めんつゆにすることでまろやかな味になります。辛いのが好きな方はわさびを多めにするといいですよ。
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