みょうがの甘酢漬け
ぱんこ６２５ @y625
さっぱりとした甘みと酸味の色鮮やかな甘酢漬けが出来ました♪甘酢があまり得意ではない方でも食べやすい味付けにしました☆
このレシピの生い立ち
秋みょうがを買ったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがは洗ってザルにあげる。
塩を振ってそのまま１時間位おく。
保存容器に入れる。 - 2
酢と砂糖は小鍋に入れて一度沸かし、冷ます。
冷めたら１に注ぎ冷蔵庫に入れて一晩おく。 - 3
＊みょうがに付いてきたレシピでは１の後、酢に４日漬けてからザルにあげ砂糖を入れて２日置いて完成！でした☆
- 4
コツ・ポイント
さっぱりと食べられる様に、砂糖を控えて作ってあります☆
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