さつまいも 塩バター炒め

あやうっちゅ
あやうっちゅ @cook_40055857

バターの香りとほんのり甘み!あと引く美味しさ♪
このレシピの生い立ち
いつも煮るか、蒸すなので、焼いてみました。

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材料

2人分
  1. さつまいも 1本(300g)
  2. バター 大さじ1.5
  3. 砂糖 大さじ2
  4. ふたつまみ

作り方

  1. 1

    さつまいもは太めの棒状に切り、水にさらす。水気をきって耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをしてレンジで2分加熱する。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、1と砂糖を入れて炒める。砂糖が溶けて、さつまいもにつやが出てきたら、塩をふって混ぜる。

コツ・ポイント

バター、砂糖、塩 、基本通りでなくお好みの加減でも試してみて下さい。
うっすらきつね色に焼きたかったので、レンジ時間を短くし、焼き時間を少し長くしました。

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レシピ作者

あやうっちゅ
あやうっちゅ @cook_40055857
に公開
オシャレなレシピはできませんが、簡単で経済的なメニューをご紹介してます(*^o^*)
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