✿挽き肉と蒟蒻の甘辛煮✿

annnnn
annnnn @an02

ご飯によく合う甘辛味。

丼にして食べるのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
半端に余った蒟蒻を使って作った簡単な一品です。
甘辛な味付けがご飯に合います。

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材料

2~3人分
  1. 豚挽き肉 100g
  2. 蒟蒻 1/2枚
  3. 人参 1/3本
  4. 油揚げ 1枚
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆タカラ本みりん 大さじ2
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ごま油 小さじ2
  9. 小口切りねぎ 少々

作り方

  1. 1

    人参は細切り、油揚げと蒟蒻は短冊切りにする。

  2. 2

    厚手の鍋にごま油を熱してひき肉を炒める。色が変わったら1を加えて更に炒める。

  3. 3

    人参がしんなりしてきたら☆を入れ、蓋をして弱火で7~8分煮て出来上がり。
    器に盛り、ねぎを散らします。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

annnnn
annnnn @an02
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COOKPADを始めてから毎日の料理が楽しくなりました♪これからも皆さんの美味しいレシピにお世話になります♡
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