簡単☆キャベツの柚子胡椒マヨ炒め

CUOCO @cook_96295461
キャベツを使った調理時間5分の簡単メニューです!自分ではまってしまって何度もリピして食べてます(^-^)
このレシピの生い立ち
★なんかもう1品ほしいなぁという時に、冷蔵庫にあるキャベツの芯と柚子胡椒を使いました。
★梅干バージョンは柚子が嫌いな友達の為に作りました。
作り方
- 1
キャベツはざく切り、ちくわは食べやすい大きさにカットし、フライパンにごま油を熱し、ちくわキャベツの順で炒め、キャベツに少し火が通ったところで、お酒を入れる。
- 2
キャベツがしんなりしたところで、こんぶ茶、マヨネーズ、柚子胡椒を加えて炒め、仕上げに白ゴマを加えて完成!
- 3
梅干バージョン↑↑
柚子胡椒の代わりに
梅干1個をたたいていれるのもおいしいですよ!
梅干バージョンはご飯の上に乗せて丼としてもいけちゃいます♪
コツ・ポイント
★ちくわと柚子胡椒に塩気があるので、しょうゆは入れなくても大丈夫です。マヨネーズと柚子胡椒の量は好みで調節してください。 いつも目分量なので、材料の分量はちょっと曖昧ですみません。
★柚子胡椒の代わりに梅干をいれるのもすっごくおいしいです!
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