超簡単!きのことキャベツのマヨネーズ炒め

月のうさぎちゃま
月のうさぎちゃま @cook_40042903

とにかく簡単です!冷蔵庫にあるキノコとキャベツを炒めるだけ!ヘルシーでお腹は満腹になる、お財布にも時間にも優しい一品です
このレシピの生い立ち
お手軽の一品を作りたかったので♪

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材料

2人分
  1. ブナピー 1袋
  2. エリンギ 1パック
  3. キャベツ 1/4個
  4. ベーコン 6枚位
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. 塩・胡椒 適量
  7. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    ブナピーは石づきを取り、小房に分ける。エリンギは半分の長さに切り、食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    キャベツとベーコンは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンを熱し、マヨネーズの半分の量を入れ、①と②を入れ炒める。炒まったら残りのマヨも入れる。

  4. 4

    塩・胡椒で味を調え、最後に醤油で香りづけをする。

コツ・ポイント

醤油はあってもなくてもOKです。あまり強火で炒めると、キャベツが焦げてしまうので目を離さないで(笑)

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レシピ作者

月のうさぎちゃま
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食べること、飲むことが大好きな小学生の母です。家族みんな好き嫌いが無いので、色々なものにチャレンジしてます!
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