鶏モモの柚子胡椒マヨ炒め

有希姫
有希姫 @cook_40095418

柚子胡椒香る、簡単鶏モモ料理(^-^)
ごはんもお酒も進みます♪
このレシピの生い立ち
自家製柚子胡椒ができたので、薬味以外で使いたくて作ってみたら…美味しかったので(笑)

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材料

鶏モモ1枚分
  1. 鶏モモ 1枚
  2. サラダ油 大さじ1弱
  3. ☆柚子胡椒 小さじ3
  4. ☆醤油 小さじ4
  5. ☆酒 大さじ4
  6. ☆ごま油 小さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ2
  8. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鶏モモは筋を取って、一口サイズに切る。
    あらかじめ合わせた☆に一晩漬け込む。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、漬けダレをきった鶏モモをこんがり焼く。

  3. 3

    こんがりしたら、漬けダレにマヨネーズを合わせたものを加え、水分がかなり減るまで絡め、黒胡椒を振って混ぜて完成!

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レシピ作者

有希姫
有希姫 @cook_40095418
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つくれぽ送ってくださる皆さん、本当にありがとう!                            私好みの味付けでたまにレシピupしてます。我が家の醤油は別府のカトレア醤油使用。甘めですw*まさかの私が早く死んでしまった場合に、家族に私の味付けを受け継ぐ為のレシピ達です。
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