アプリでひらく作り方
- 1
卵とマヨネーズを混ぜ合わせます。
フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れ、豆苗を入れて軽くかき混ぜふんわり焼きます。 - 2
作り方のとおり、お湯を沸かしラーメンを作ります。
- 3
器にラーメンとスープを2/3入れます。
上に卵焼きをのせます。
残ったスープに水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。 - 4
卵焼きの上から、とろみのついたスープをかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ラーメンは少し固めの方が伸びなくていいかもしれません。
水溶き片栗粉は様子を見ながら入れてください。
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