たこときゅうりの酢の物

すばママキッチン
すばママキッチン @cook_44740104

サッとできる我が家では定番の酢の物。
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューの覚え書き。

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材料

2~3人分
  1. きゅうり 1本
  2. 少々
  3. ボイル済みのたこ(刺身用) 70g
  4. (乾)カットわかめ 3g
  5. ◎すし酢 大さじ1
  6. ◎白だし 小さじ1
  7. ◎てんさい糖 1~2つまみ
  8. すりごま お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりはスライサーで薄くスライスしてポリ袋に入れ、塩をふったらよくもんで10分ほど置いたらしっかりしぼる。

  2. 2

    たこは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    カットわかめは水(分量外)につけて戻し、水気をしっかり切る。

  4. 4

    ボウルに◎を入れてよく混ぜ合わせ、具材と和える。

  5. 5

    器に盛り付け、お好みですりごまをふる。

  6. 6

    2015.05.09 人気検索トップ10入りしました(*^^*)ありがとうございます!

コツ・ポイント

☆きゅうりとわかめの水気をしっかり切る。

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レシピ作者

すばママキッチン
に公開
大食い家族のメイン料理人として、野菜をたっぷり使ったレシピを日々研究中しています!スイーツやパンも少しずつですが研究中。十分に試作をしてからレシピを公開していますが、改訂&追記等する場合があります…ごめんなさい(T▽T)
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