炊飯器で簡単☆きのこたっぷり炊き込みご飯

食は人生なり
食は人生なり @cook_86863454

炊飯器で簡単、素材の味重視の炊き込みご飯です☆舞茸、しめじ、えのき、お好きなきのこで♪人気トップ10、話題入り感謝^^
このレシピの生い立ち
きのこたっぷりの炊き込みご飯が食べたくてつくりました。

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材料

3合分
  1. 舞茸 1パック
  2. えのき 1パック
  3. 油揚げ 1枚
  4. 白だし 大さじ2
  5. しょうゆ 小さじ1〜2
  6. 小さじ1
  7. 酒、みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    米3合を洗い、水を切る。

  2. 2

    調味料を全て入れた後、水を白米3合炊きより少し少なめに入れる。

  3. 3

    舞茸、えのき、油揚げを適当な大きさに刻み、米の上に並べる。(米と混ぜないように)

  4. 4

    炊飯器のスタートボタンを押して、完成です☆

  5. 5

    ★出来上がった、写真を撮ってつくれぽへ!お待ちしています

コツ・ポイント

舞茸をたっぷり、調味料を少なめにすると、きのこの風味が楽しめます。味が薄い場合は、炊き上がり後に塩を振り掛けて調整を。

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レシピ作者

食は人生なり
食は人生なり @cook_86863454
に公開
和食、洋食、フレンチ、イタリアン、とにかくいろいろな料理を創って食べるのが大好きです☆ 合わせて、美味しいお酒があればなおよし(笑)…そんなお仲間大募集です!ぜひ遊びに来てください。
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