キヌアとパクチーデトックスサラダ
まめ丸はは @cook_42947332
夏場は疲れがたまりがち。そんな時は美味しくさっぱりデトックスサラダ。
このレシピの生い立ち
夏バテ解消に美味しくさっぱりサラダを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キヌアは良く洗ってからチキンストックで１０分ほど炊く。
- 2
きゅうりは角切り、プチトマトは半切り、パクチーは適当な大きさにちぎる。
- 3
全てをボールに入れ、オリーブオイル、レモン汁、塩・胡椒で味付け。
コツ・ポイント
キヌアをお水でなく、チキンストックで炊くことでぐっとサラダの味がレベルアップします。
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