＊旨々！ビックカツとえびのかき揚げ丼＊

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RIKO♡LICO
RIKO♡LICO @cook_56553895

サクサク感とえびのぷりぷり感♬
そしてビックカツがいい仕事してます☆彡
満腹になる一杯です♡
このレシピの生い立ち
駄菓子のビックカツ飯を作っています♬

今回も大成功！
満腹満足の味でした♬

懐かしのビックカツ
どの料理にもよきスパイスの演出☆いい仕事してくれます♬

いろいろおいしいレシピありますのでシリーズでご紹介します！☆＼(^o^)／

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材料

1人分
  1. ビックカツ 1枚
  2. エビ 8尾
  3. たまねぎ 1/2
  4. カットネギ お好みで
  5. 白ごはん お好みで
  6. もみ海苔 適量
  7. 焼鳥のたれ 適量
  8. めんつゆ 適量
  9. てんぷら粉 適量

作り方

  1. 1

    主な材料たち
    えびは背わたを取り洗います

    ☆point★
    えびだくなので切ったりしません！ワイルドにそのまま☆

  2. 2

    ビックカツを12等分に切る

  3. 3

    たまねぎをざっくりと切る

  4. 4

    材料をボールに入れて塩・てんぷら粉をまぶす

  5. 5

    水で溶いたてんぷら粉とよく混ぜる

  6. 6

    高温の油でカリっと揚げる

    ☆point★ひっくり返さず表面に油を掛けながら熱していきましょう！

  7. 7

    器にごはんを盛り焼き鳥のたれを掛ける

    ※すき焼きのたれなど甘いたれなら何でもOK！

  8. 8

    ごはんの上にかき揚げ➡めんつゆ➡カットネギ➡もみ海苔を乗せてできあがり♡

    汁やサラダと一緒にどうぞ♬

コツ・ポイント

主婦は目分量！ですみません~~☆”
てんぷら粉は適量・薄めの衣にしてるのでひっくり返さずじっくりカリっと揚げて下さいネ♬

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レシピ作者

RIKO♡LICO
RIKO♡LICO @cook_56553895
に公開
初めまして！RIKOです♬モノづくりが大好きでいろいろなモノを創ることに挑戦しています。お料理は安くて簡単でおいしいをモットーに＋楽ちんさを求めてレシピを考案しています。この2年・激辛カレー・アカン飯・駄菓子飯などなどいろんな食に立ち向かいＬＩＶＥ配信してきました。おいしいモノとの出会いをレシピという形でご紹介できたらと思います♬( ᵔᵒᵔ )RIKO♡LICO
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