あさりの炊き込みごはん

ꪔ̤̮
ꪔ̤̮ @cook_40057468

あさりの旨味が凝縮されて美味しい炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
あさりの炊き込みごはんをつくってみたくて…

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材料

  1. あさり 250㌘
  2. 3合
  3. 適量
  4. あまくち醤油 適量
  5. だしのもと 適量
  6. あまくち醤油 適量
  7. 人参 半分
  8. コーン 適量
  9. エリンギ 4本

作り方

  1. 1

    あさり砂抜きする

  2. 2

    米をとぐ。水切りする
    お米をといだのを炊飯器に入れて
    水をいれてあさりをいれて
    炊き込み炊飯

  3. 3

    味、昆布茶を少しいれて炊飯しました。
    炊きあがったって、醤油、だしのもと

  4. 4

    混ぜにくいので、殻からあさりだけをとりました

  5. 5

    具材が少なかったので、フライパンで
    人参、コーン、エリンギを炒めて
    シマヤダシのもとと
    醤油であじつけしたのを混ぜました

コツ・ポイント

あさりの剥き身がオススメです。

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レシピ作者

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