あおさでちくわの磯辺揚げ

わたし
わたし @cook_40426622

青のりとはまた違った味わいで美味しいです♡
このレシピの生い立ち
居酒屋で出たメニューを再現してみました!

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材料

  1. ちくわ 3本
  2. 小麦粉 大さじ3
  3. 大さじ3
  4. 塩(お好みで) 小さじ1/2〜1

作り方

  1. 1

    ちくわは真ん中半分に切り、更に二等分にする

  2. 2

    小麦粉、水、あおさ 、お好みで塩を混ぜる

  3. 3

    油を180度に温め、さっと揚げていく

コツ・ポイント

火を通す必要がないので30秒ほど揚げれば十分です。あおさは多めが美味しい♡

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レシピ作者

わたし
わたし @cook_40426622
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覚え書き用。
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