鶏もものはちみつ醤油焼き

みっこ・みきてぃ's cooksnap of when they made 鶏もものはちみつ醤油焼き.
みぽぽ37's cooksnap of when they made 鶏もものはちみつ醤油焼き.
Walnut_mi
Walnut_mi @cook_84829832

冷めてもめちゃめちゃ美味しいのでお弁当に!!

このレシピの生い立ち
普通照り焼きのタレは砂糖、醤油、みりん、酒だと思いますが沢山いれるのが面倒くさくあまり肉にタレが絡んでくれなかったのでタレをはちみつと醤油だけで作ってみたら最高でした⸜(*˙꒳˙*)⸝

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材料

1~2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 調理酒 大さじ1
  3. 塩胡椒 適量
  4. 小麦粉 適量
  5. はちみつ 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. チューブニンニク(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉をフォークで刺したり包丁で叩いたりして繊維を断ちなるべく平らにする

  2. 2

    鶏もも肉に酒を揉みこんでおく

  3. 3

    鶏もも肉の両面に塩胡椒、小麦粉をふる

  4. 4

    フライパンに薄く油をひき、皮を下に蓋をして中火で4~5分焼く。

  5. 5

    裏返してさらに4~5分焼き火が通ったら鶏肉をとりだしそのままフライパンにはちみつ、しょうゆ、にんにくを入れる

  6. 6

    トロトロになったタレをからめて完成⸜(*˙꒳˙*)⸝

コツ・ポイント

タレは混ぜてからいれると◎
中までしっかり火が入るように厚みは平にした方が◎

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Walnut_mi
Walnut_mi @cook_84829832
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