うまいｯ！和風☆煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ

kotakororo's cooksnap of when they made うまいｯ！和風☆煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ.
candymoka
candymoka @cook_40061502

あっさり和風味で、野菜もたっぷり食べられる(*⌒▽⌒*)煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞです☆
このレシピの生い立ち
和風の煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞが作りたくて、出来上がりました☆

長ネギ×玉ねぎになってしまいましたが、美味しかった(*⌒▽⌒*)

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材料

２〜３人分
  1. ・ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
  2. ・長ネギ １本
  3. ・エリンギ １〜２つ
  4. ・玉ねぎ １個
  5. ◇だし汁 300〜400cc
  6. ◇醤油 大さじ４くらい
  7. ◇酒 大さじ３くらい
  8. ◇みりん 大さじ３くらい
  9. ◇砂糖 小さじ３
  10. ・水溶き片栗粉

作り方

  1. 1

    ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞは何でもいいです！作ってもよし、冷凍のでも良いです！

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを焼きます。
    ひっくり返して、◇の材料を入れます。

  3. 3

    食べやすくカットした、ねぎ、ｴﾘﾝｷﾞ､玉ねぎを加え、ふたをして、煮込みます。

  4. 4

    数分煮込んだら、味をみて、調整して下さい。

    最後に、水溶き片栗粉を加え、とろみをつけて完成です！

コツ・ポイント

適当に作ったものなので、分量はだいたいです(>_<｡)

水溶き片栗粉は、お好みで調節して下さいね！

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レシピ作者

candymoka
candymoka @cook_40061502
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