我が家の唐揚げ
ふじひめママ @cook_40056200
はちみつで胸肉でも柔らかジューシー♪我が家の大人気おかずです。下ごしらえは全部ポリ袋で、手が汚れません。
このレシピの生い立ち
家族に大人気のおかずです。
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉を一口大に切り、ポリ袋に入れて、はちみつを加えて袋の上からもみ込み15分ほどおく。
-
- 2
万能つゆ、醤油、にんにく、しょうがを加えてもみ込む。
-
- 3
小麦粉、片栗粉を入れて、袋の上からよくからませる。
-
- 4
鍋にサラダ油とごま油を入れて熱し、カラリと揚げて出来上がり。
-
コツ・ポイント
はちみつをもみ込むことで、お肉を柔らかくして甘みもプラス。粉は小麦粉と片栗粉を半量ずつにしてサクッと感を出すのが我が家流です。
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