豚肉とザーサイの炒め物

Shoupuu
Shoupuu @cook_40060281

ザーサイでご飯が進むおかずに♪
このレシピの生い立ち
ザーサイの消費に。

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材料

4人分
  1. 豚薄切り肉 300㌘
  2. にら 1束
  3. もやし 1袋
  4. 味付きザーサイ 50㌘
  5. 少々
  6. 水溶き片栗粉 適宜
  7. (A)
  8. 小さじ1/3
  9. 粗引きコショウ 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り塩をふっておく。にらは4㌢ぐらいの長さに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を強火でほぐしながら炒め、もやしとザーサイを加えて(A)で味付けする。

  3. 3

    【2】に水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、にらを入れてひと混ぜし出来上がり。

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Shoupuu
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