みぞれ唐揚げ

taiga mama
taiga mama @cook_96790781

大根おろしとポン酢でさっぱり♪
余れば冷凍保存して
アレンジも出来るので
大量に作ります☆
このレシピの生い立ち
普通の唐揚げに飽きたら(^∧^)!
おいしいですよ〜☆☆☆
余った唐揚げは冷凍っ♪

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材料

2人分
  1. 鶏もも(むね)肉 2枚
  2. ★醤油 たっぷり
  3. ★しょうが(チューブ) たっぷり
  4. ★にんにく(チューブ) たっぷり
  5. 片栗粉 適量
  6. 小麦粉 適量
  7. 大根 1/3本
  8. (お好みで)
  9. 七味唐辛子 少々
  10. きざみのり 少々
  11. ごま 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。切ったらポリ袋に入れる。

  2. 2

    1に★を入れて下味を付ける。(★は適量で大丈夫です)
    1時間ぐらい置いて味を染み込ませる。

  3. 3

    1時間ぐらい経ったら☆を混ぜ合わせて鶏肉に付ける。180℃の油で火が通るまで揚げる。

  4. 4

    揚げてる間に大根の皮を向いて大根を擦る。

  5. 5

    揚がった鶏肉に大根おろしとポン酢をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

お好みで七味唐辛子やごま、のりを振ってもおいしいです(^∧^)☆
ねぎを振ってもおいしいですよ!

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レシピ作者

taiga mama
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