暑い日に是非、ひじきと枝豆のわさび和え

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

ワサビ消費を兼ねてサッパリ食べられるサラダ

このレシピの生い立ち
わさびってあまり減らないで冷蔵庫にいるなぁと

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材料

2人分
  1. 乾燥ひじき 10g
  2. 枝豆 正味30g程度
  3. 砂糖 ひとつまみ
  4. 小さじ1 (5g)
  5. レモン 小さじ1 (5g)
  6. 醤油 小さじ2 (12g)
  7. わさび 小さじ1 (3g)
  8. ※わさびチューブなら3cmとか
  9. ※刺身についている小袋なら1袋程度

作り方

  1. 1

    ひじきは水に浸して戻しておく
    ※生ひじきならば80g程度〜

  2. 2

    枝豆は蒸すか茹でておく
    ※冷凍枝豆なら解凍かレンチン

  3. 3

    具材と調味料を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

★プラスα
こしょうを加えても◎
竹輪、鶏ささみ、豆腐などで増量もアリ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395
に公開
白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
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