アメリカンチェリー☆パウンドケーキ
チェリーの食感が美味しいパウンドケーキです。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
アメリカンチェリーの甘酸っぱいパウンドケーキを作ってみました。
アメリカンチェリー☆パウンドケーキ
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アメリカンチェリーの甘酸っぱいパウンドケーキを作ってみました。
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- 1
チェリーを半分に切り、種を取り除いて4等分に切る。
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- 2
薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
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- 3
ボウルにバター、三温糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。
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- 4
溶き卵を2~3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
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- 5
粉類を一度に入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
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- 6
チェリーを加え軽くゴムベラで混ぜる。
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- 7
型に生地を流し入れ、 160℃に予熱したオーブンで60分焼く。
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
＊材料は全て常温に戻しておく。
＊焼きたてよりも1~2日置いた方がバターがしっとり生地になじんで美味しくなります。
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