破竹と牛肉、生椎茸のオイスターソース炒め

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

オイスターソースをかけて、炒めるだけ。
美味しい一品。
このレシピの生い立ち
破竹のレシピです。

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材料

  1. 牛肉 100g
  2. 生椎茸 3枚
  3. 破竹 適量
  4. 塩、胡椒 少々
  5. オイスターソース 大1
  6. 米油 適量

作り方

  1. 1

    お鍋に破竹、ぬかを入れ、竹の子と同様に柔らかくなるまで、ゆでます。

  2. 2

    1は冷めるまで
    そのままにしておきます。

  3. 3

    こんな感じになりました。

  4. 4

    食べやすい大きさに切ります。

  5. 5

    生椎茸も準備します。

  6. 6

    フライパンに米油を少し入れ、4,5,牛肉を入れて炒めます。

  7. 7

    6に塩、コショウを入れて、さらに炒めます。

  8. 8

    7にオイスターソースをかけて炒めて、出来上がり。

  9. 9

    お皿に盛り付けて頂きます。

コツ・ポイント

味付けはお得意のオイスターソース。
声が本当に簡単で美味しいんですね。

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レシピ作者

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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