鶏ムネと島豆腐のチキンナゲット

ブルサマ♪
ブルサマ♪ @cook_40357374

オリーブオイルで揚げれば罪悪感なし!
ヘルシーで美味しいガッツリおつまみ🎵

鶏ムネと島豆腐のチキンナゲット

オリーブオイルで揚げれば罪悪感なし!
ヘルシーで美味しいガッツリおつまみ🎵

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 島豆腐 半丁
  3. 青海苔 たっぷり(大さじ2くらい)
  4. ◯ほりにし 適量
  5. (無くてもOK) 1個
  6. 小麦粉(衣用) 適量
  7. デップソース
  8. A1ソースとカレー粉 適量
  9. ケチャップとマスタード 適量

作り方

  1. 1

    ◯をフードプロセッサーで混ぜる

  2. 2

    小麦粉を敷いたバットにナゲット大の分量をスプーンで丸めながら置いていく

  3. 3

    バットを転がして満遍なく小麦粉をまぶし、手でナゲットの形に成形する

  4. 4

    フライパンに多めの油をしき揚げる
    (今回はオリーブオイルを使いました)

  5. 5

    中低温で揚げて高温で二度揚げすると
    カラッとします

  6. 6

    ディップソースを添えて出来上がり

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食べ盛りの息子とダイエットする娘を持つシングルマザーです。
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