油揚げのおつまみ風♪

Name: 油揚げのおつまみ風♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ（薄め） 3枚; 大根おろし 適量; 青ネギ 適量; ミニトマト 3個; 麺つゆ 適量

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ミント15♪ @cook_40373345

油揚げを魚用グリルでサクッと焼いて大根おろしを乗っけて♪サクッとしっとりの揚げに、麺つゆおろしがよく合います♡

このレシピの生い立ち
大根の消費を兼ねて。ゆったり休日のおつまみに今日は久し振りに作ってみようかと(о´∀`о)

油揚げを魚用グリルでサクッと焼いて大根おろしを乗っけて♪サクッとしっとりの揚げに、麺つゆおろしがよく合います♡

このレシピの生い立ち
大根の消費を兼ねて。ゆったり休日のおつまみに今日は久し振りに作ってみようかと(о´∀`о)

材料

油揚げ（薄め） 3枚
◉トッピング↓
大根おろし適量
青ネギ適量
ミニトマト 3個
麺つゆ適量

作り方

1
油揚げは、一枚を三等分に切り、熱湯をかけて油抜きをしておく。大根は擦りおろし、ミニトマト、青ネギは小さ目に切っておく。
2

①の油揚げを魚焼きグリルで軽く焦げ目がつくまで焼いていく。機種によって焼き時間が違うので、様子を見ながら調整して下さいネ
3
お皿に並べて、焼いた油揚げの上にお好みでトッピングする。
4
後は麺つゆをかけるだけ。とっても簡単です(^^)v 生姜醤油も味噌も美味しいですが、私はこの→組み合わせが好きです♡
5
焼き立ての油揚げは少し固めですがお皿に盛り付け、トッピングをして食べる頃には、サクッとしっとり丁度いい感じです(^^)

コツ・ポイント

油揚げは、表面にやんわり焦げ目がつくまで、サクッと焼くのがポイントです。

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レシピ作者

ミント15♪ @cook_40373345

2024/06/23 06:46に公開

＊2022.11.13開設＊開設から二周年を迎えました♪たくさんのご訪問ありがとうございます(o^^o)2023.10.28 アクセス数が100万に。2024. 8. 3 200万に。2025. 3. 24 お陰様で300万を超えました。とても嬉しく、励みになっています✨💕拙いレシピを見つけてくださってありがとうございます🙇‍♀️たくさんのつくれぽも嬉しく拝見しています。とにかく食べる事が大好き💕体が喜ぶメニューや満腹メニュー、時々スイーツ…栄養面や野菜を意識したお料理を心掛けています。旬の食材やお得な食材を使ってふと浮かんだアイデアを形にしてみたり彩りを考えたり、また食べたいな😋と思うものを記録も兼ねてUPさせてもらっています。これからもチマチマと自分の身の丈で楽しんで行きたいと思います😊どうぞよろしくお願いします。