ピリ辛サラダ！海老とセロリのエスニック風
坂井鮮魚 @cook_40248421
夏にさっぱり食べられる！
サンバルがピリッときいた大人向けの一品です！
このレシピの生い立ち
夏なのでピリッと辛い物が食べたくなって作りました！
ピリ辛サラダ！海老とセロリのエスニック風
夏にさっぱり食べられる！
サンバルがピリッときいた大人向けの一品です！
このレシピの生い立ち
夏なのでピリッと辛い物が食べたくなって作りました！
作り方
- 1
セロリときゅうりは厚めにスライスして軽く塩を振る
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- 2
★の材料を全て加えてよく混ぜ合わせる
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- 3
海老は下処理をして酒を加えたお湯でゆでる
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- 4
２に水気をしぼった野菜を先に加えてなじませる
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- 5
海老を３等分くらいに切って４に加える
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- 6
冷蔵庫で少し寝かせて味をなじませ、最後にすりごまを加えれば完成！
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コツ・ポイント
辛いのがお好きな場合はサンバルを多めに加えてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23885666
