もやしとひじきのごまサラダ

つくばみらい市
つくばみらい市 @cook_40300009

海藻はカルシウムや食物繊維が豊富で低エネルギーです。乾物など保存性が高いものが多くメニューに取り入れやすいです。

(1人分)
エネルギー:133kcal、鉄:0.5mg、食塩相当量:0.7g

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材料

4人分
  1. ひじき(ドライパック) 100g
  2. もやし 160g
  3. きゅうり 1/2本
  4. ツナ缶(油漬) 1缶
  5. 白すりごま 大さじ2
  6. ごまドレッシング 大さじ3

作り方

  1. 1

    もやしはさっとゆで、水気をよく絞る。きゅうりは千切りにする。

  2. 2

    ボウルにひじき、もやし、きゅうり、すりごま、ドレッシングを入れよく混ぜる。最後にツナ缶を汁ごと加え、さっくり和える。

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つくばみらい市
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茨城県つくばみらい市の公式キッチンです。管理栄養士おすすめの子育て世代向けレシピや、生活習慣病予防レシピなどをご紹介します。その他、食育に関する情報の発信を行っていきます。つくばみらい市HP:http://www.city.tsukubamirai.lg.jp
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