とうもろこしの唐揚げ　バター醤油味

toshio39's cooksnap of when they made とうもろこしの唐揚げ　バター醤油味.
見習いMa
見習いMa @cook_85001663

夏にピッタリ、たくさん食べたくなる味です！

このレシピの生い立ち
とうもろこしのおいしい食べ方を見つけました。

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材料

  1. とうもろこし 1本
  2. 片栗粉 適量
  3. 油 適量
  4. ★しょうゆ 小さじ2
  5. ★酒 小さじ2
  6. ★みりん 小さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1/2
  8. ★バター 10g

作り方

  1. 1

    とうもろこしの皮を剥きます。
    薄皮一枚のこします。

  2. 2

    1のとうもろこしをラップで包み電子レンジで温めます。
    600w 2分。

  3. 3

    温めたとうもろこしを食べやすい大きさに切ります。
    ※細かく切ると味が絡みやすい。
    ※細かすぎるとバラけて揚げにくくなる。

  4. 4

    切ったとうもろこしに片栗粉をまぶします。

  5. 5

    油でとうもろこしを揚げます。
    とうもろこしの実の端が少し離れてきたらいい感じです。

  6. 6

    フライパンに調味料★をいれて温めます。

  7. 7

    5のとうもろこしの油をきり、6の調味料に絡めたら完成です♩

コツ・ポイント

とうもろこしは電子レンジで温めているので揚げ焼きでも可能です！

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