塩だけで絶品とうもろこしご飯
シンプルヤミー @cook_40371421
塩だけでじゅうぶん。とうもろこしの甘みが引き出た美味しいご飯になりました。
このレシピの生い立ち
知り合いにたくさんとうもろこしをいただいたので、作ってみたかったとうもろこしご飯にチャレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしを粒と芯に分ける。
-
- 2
炊飯器に米と分量通りの水を入れて浸水させておく。
- 3
酒と塩を入れて、軽くかき混ぜる。
- 4
とうもろこしの粒と芯を入れたら、炊飯スイッチオン。普通炊きで大丈夫です。
-
- 5
炊き上がったら、芯を取り除き、とうもろこしをご飯に混ぜるようにかき混ぜたら完成。
-
コツ・ポイント
芯も一緒に炊き込むと旨みがたっぷりご飯にうつって美味しく仕上がります。
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