ささっと簡単!ザーサイ豚そぼろ丼

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

ザーサイの塩味で簡単味付け!
ポリポリ食感が美味しいボリューム満点丼です♪

このレシピの生い立ち
余りがちなザーサイの消費に♪
ささっと簡単に作れるボリューム満点ごはん!

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材料

2人分
  1. ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  2. ★市販の味付きザーサイ 100g
  3. 長ねぎ 1/2本
  4. 豚ひき肉 200g
  5. ニラ 50g
  6. ■醤油 小さじ1
  7. 塩コショウ 適量
  8. ごま 適量
  9. ごはん 2人分

作り方

  1. 1

    長ねぎ、ニラは2cm幅に切る。

  2. 2

    ★を『ぶんぶんチョッパー』に入れ、お好みのサイズにぶんぶんする。

  3. 3

    ごま油をひいたフライパンに、豚ひき肉、塩コショウを入れ中火で肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    2を加え、火が通るまで炒める。

  5. 5

    ■を加えさっと炒める。

  6. 6

    ごはんにのせて完成。

コツ・ポイント

・塩漬けのザーサイを使用する場合は、塩抜き後に使用してください。
・お好みで卵黄をのせて食べるのもおススメです。

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ぶんぶんチョッパー
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