ひじきの玉子焼き～貧血を予防しよう！！～
shineスポーツ @cook_40299785
卵焼きにひじきを加えたアレンジレシピ！
このレシピの生い立ち
ひじきを加えることで貧血予防にもなります！
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶く。
-
- 2
ほしひじきを10倍量の水で戻す。
-
- 3
ボールに①・②を入れ、出汁醤油を加えて混ぜる。
-
- 4
卵焼き器を中火で熱し、サラダ油をひき、③の溶き卵を1/3量入れて、全体に広げる。
-
- 5
卵焼き器を傾けても溶き卵が動かなくなるまで焼き、卵を巻く。
-
- 6
奥側に移動させ、残りの溶き卵1/2量を流し込み、手前に巻き焼いてを繰り返す。
-
- 7
完成！
-
コツ・ポイント
【栄養価】
エネルギー: 147kcal
たんぱく質: 10g
脂質 :11g
炭水化物: 2g
食物繊維: 0.3g
カルシウム: 45mg
鉄: 2.0mg
食塩相当量:0.7g
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