たたききゅうりのキムチ和え

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ごま油の香りとピリ辛きゅうりがクセになる美味しさです。おつまみにも◎

このレシピの生い立ち
おつまみに合う副菜を作りたくて。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. キムチ 50g
  3. めんつゆ 小さじ1/2
  4. ごま 小さじ1
  5. 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりはへたを切り落として、塩をふって板ずりし、さっと水洗いして水気をふき取る。

  2. 2

    麺棒で軽く叩いて、手で食べやすい大きさにちぎる。

  3. 3

    ボウルにきゅうりを入れて、キムチ、めんつゆ、ごま油を加えて混ぜ合わせて完成!

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