水切り不要!ドライいちじくの白和え

TinyKeek @cook_40089701
豆腐の水分でドライイチジクがまるで生のような柔らかい状態に!
このレシピの生い立ち
水切りがとにかく面倒で^^
作り方
- 1
絹豆腐は3個パックで売ってるもの一つ分がちょうどいいです。対してイチジクは片手でひとつかみ程度。チーズはお好みで。
- 2
ビニール袋にすべて入れたら揉み馴染ませます。
- 3
一晩冷蔵庫でおやすみなさい。翌日には美味しくなってます^^
コツ・ポイント
それでも食べる時水っぽい場合はすりごまをあとから加えて調整してください^^
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