うなぎの炊き込みご飯☆

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れいのみみ☆
れいのみみ☆ @cook_108125487

鰻の蒲焼きを入れて炊くだけの簡単炊き込みご飯♪

このレシピの生い立ち
スーパーの鰻は炊き込みのほうが好きです。

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. 鰻のかばやき １尾
  3. 鰻のタレ 付属のたれ
  4. 酒 大1
  5. 山椒 適量
  6. 生姜の千切り 適量

作り方

  1. 1

    鰻の蒲焼きを横半分に切り短冊切りにする。

  2. 2

    お米を分量よりやや少なめに水を入れて、上に鰻をのせ鰻のタレと酒をかけて炊く。

  3. 3

    炊けたら、生姜の千切りを入れて混ぜ、茶碗に盛り付け。
    お好みで山椒、万能ねぎをのせる。

コツ・ポイント

コツなし、簡単♪

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レシピ作者

れいのみみ☆
れいのみみ☆ @cook_108125487
に公開
三姉妹の働くママです♡私も娘たちも食べること大好き。好き嫌いもあるけど、いつも喜んで食べてくれています。家族のリクエスト中心に、旬の美味しい料理を作っていこうと思っています。1000レシピ目標に日々更新します（＾ν＾）
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