「減らソルト」鮭缶と香味野菜の混ぜ寿司

志木市(埼玉県) @cook_40306233
まるごと鮭のうま味で美味しく減塩♪香味野菜で食欲アップ!
食塩相当量1人あたり1.3gの減塩レシピです。
このレシピの生い立ち
志木市のおいしく減塩!「減らソルト」プロジェクトの一環として生まれました。
市の管理栄養士が考案したレシピです。
「減らソルト」鮭缶と香味野菜の混ぜ寿司
まるごと鮭のうま味で美味しく減塩♪香味野菜で食欲アップ!
食塩相当量1人あたり1.3gの減塩レシピです。
このレシピの生い立ち
志木市のおいしく減塩!「減らソルト」プロジェクトの一環として生まれました。
市の管理栄養士が考案したレシピです。
作り方
- 1
米を洗米し、炊く。
- 2
鮭缶は汁をきっておく。新生姜と大葉は千切りにし、みょうがはみじん切りにする。☆のついた調味料を合わせておく。
- 3
炊きあがったご飯に合わせ調味料、新生姜、大葉、みょうがを加えて切るように混ぜる。
- 4
3に鮭缶をさっくり混ぜ、皿に盛りつける。最後に白ごまをふりかける。
コツ・ポイント
ローリングストックのメニューとしても活用できます。
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