焦がし醤油の焼きおにぎり
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
醤油こうじで作る焼きおにぎり。
米糀の旨みと甘みがしっかり染み込んでいます。
このレシピの生い立ち
醤油こうじを使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください！
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこちらの醤油こうじを使いました。
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- 2
ご飯でおにぎりをしっかり目に握って冷ましておく。(崩れ防止のため)
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- 3
フライパンにごま油を引いて中火で温め、おにぎりを両面焼き色がつくまで焼く。
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- 4
醤油こうじとみりんを混ぜたものを少しずつかけながら弱火で両面焼く。
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