茎わかめ・もやし・トマトの中華スープ☆

マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315

コリコリ美味しい茎わかめ☆佃煮として作る事が多いかもしれませんが☆中華スープでいかがでしょうか

このレシピの生い立ち
職場で出た茎わかめスープが美味しかったので家でも簡単に出来る様にしました☆

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材料

3〜4人分
  1. 茎わかめ(生食用) 50g
  2. トマト 1/2個
  3. もやし 1/2袋
  4. ネギ 10cm
  5. 生姜 1片
  6. ごま 適量
  7. 中華スープの素 小さじ2
  8. 500cc
  9. 塩胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    生姜はみじん切り

  2. 2

    ネギは小口切り

  3. 3

    トマトはざく切り

  4. 4

    鍋に油を熱し生姜を炒める 香りが出たら水、中華スープの素、ネギ以外の野菜を入れ4〜5分煮る

  5. 5

    煮えたら仕上げにネギとお好みで香り付けにごま油をまわ入れる 塩胡椒で味を整えて完成です

コツ・ポイント

仕上げにごまを入れても美味しいです☆野菜は小松菜やきのこなどお家にあるもので美味しくできます♪調味料はお好みで調整してください☆

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レシピ作者

マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315
に公開
マンモス小学校の調理補助員です 簡単な副菜が多めです☆運動する事と犬が好きです☆おっちょこちょいなので誤字があるかもしれません☆どうぞよろしくお願いします♪☆米粉の本掲載☆「米粉ニョッキ・豆乳クリーム・小麦粉不使用」レシピID7340197 2023年推しカラーレシピコンテスト 赤推し賞2022年九重味淋 アレンジレシピコンテスト グランプリハロウィン特別企画 キングオブハロウィン賞 
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