タラでちゃんちゃん焼き✨

lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455

サケではなくタラでちゃんちゃん焼き風にしてみました。野菜もタンパク質もとれて栄養満点!

このレシピの生い立ち
ジムで頂いたタンパク質レシピをアレンジしてみました。

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材料

4人分
  1. タラ 4切れ
  2. キャベツ 小1/2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 1/4本
  5. しめじ 1/2パック
  6. ☆みそ 40g
  7. ☆みりん 大さじ1と1/2
  8. ☆水 大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじはそれぞれ食べやすい大きさに切り、調味料☆は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱しタラを焼き色がつく程度に焼く。

  3. 3

    タラにおおよそ火が通ったらタラの上や周りを野菜で囲む。上から調味料☆を入れ蓋をして10分ほど蒸し焼きにして出来上がり。

コツ・ポイント

魚は白身魚なら何でも美味しく出来ます。
野菜やきのこも冷蔵庫にあるものでOKです。

リアクション

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レシピ作者

lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455
に公開
こんにちは♪日々の料理を面倒だなぁ、、と思いながら作るより、少しでも楽しんで作っていけたらと思い投稿を始めました。出来るだけ簡単で家庭の味になるようなものを見たり作ったりしています。この場所を自分の覚え書きとして、そして我が家の味がどこかのお家の一品になったら嬉しいなぁと想像しながら楽しくやっていきたいと思います。保存や印刷、つくれぽやリアクションなど励みになります。不慣れではありますが、どうぞよろしくお願いします。
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