ミックスベリージャム
うさこのおうち @cook_40094213
業務スーパーの冷凍ダークチェリー入りミックスベリーを使ったジャムです。ヨーグルトやパンのお供におすすめです。
このレシピの生い立ち
残ったのをジャムにしたら美味しかったです。
ミックスベリージャム
業務スーパーの冷凍ダークチェリー入りミックスベリーを使ったジャムです。ヨーグルトやパンのお供におすすめです。
このレシピの生い立ち
残ったのをジャムにしたら美味しかったです。
作り方
- 1
鍋に凍ったままのミックスベリージャムを入れる。その上に砂糖をまんべんなくまぶす。20〜30分くらい放置する。
- 2
瓶は煮沸消毒する。
- 3
コンロにのせて火にかける。最初中火から強火で煮てアクを取る。その後弱火でコトコト煮る。
- 4
いちごやダークチェリーを潰しながらレモン汁を入れて好みの粘度より柔らかめで火を止める。
- 5
瓶に詰める。
コツ・ポイント
最初は強火にしてアクを取り、後は弱火で煮てください。
瓶は煮沸消毒してください。
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