作り方
- 1
【スープ】
フライパンでAを順に炒める
火が通ったらBを入れ混ぜる
- 2
Cを順に入れ沸騰後3分煮る
Dを入れ混ぜたら火を止める
- 3
【具、麺】
チンゲン菜は食べやすいサイズにカット
鍋にお湯を沸かし麺を茹でる
茹で上がる1分前にチンゲン菜も入れる - 4
ザルに取り冷水で洗い盛り付ける
スープを器に入れて出来上がり
コツ・ポイント
時短
チンゲン菜を同時に茹でる
3
チンゲン菜はカットしなくても1枚ずつにわけるだけでもOK
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.。゚+.* 担々麺 *+.゚。
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