じゃがいもとベーコンの甘辛バター醤油和え

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電子レンジで簡単に作れる一品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。

このレシピの生い立ち
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じゃがいもとベーコンの甘辛バター醤油和え

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材料

(2人分(お弁当のおかずとして2~3日分))
  1. じゃがいも 3個ほど
  2. ベーコン 小4枚
  3. 調味料
  4. みりん 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. バター 10g
  8. 電子レンジでの加熱時間はあくまでも目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
  9. お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
  10. 電子レンジ対応の耐熱容器は調理がしやすい大きめで深めのものを使用しています。

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて5mm角ほどに切る。そして数分水にさらしておく。ベーコンも5mm角ほどに切る。

  2. 2

    電子レンジ対応の耐熱容器に、じゃがいもを入れる。ラップをして600Wの電子レンジで約4分ほど加熱調理する。

  3. 3

    ベーコン、調味料も入れてラップをしないで電子レンジで約4分ほど加熱調理する。

  4. 4

    加熱調理を終えたら、熱いうちにバターを入れて粗熱がとれるまでよく混ぜ合わせて仕上げる。

コツ・ポイント

ブログでの「じゃがいもとベーコンの甘辛バター醤油和え」の作り方。→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/25441868.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。

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お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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