米糀しょうゆでつくる 卵焼き
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
米糀のやさしい甘さが美味しい卵焼きのレシピです。お弁当のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
福山醸造直売所 限定発売の「米糀でつくったしょうゆ」を使ったレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割りほぐし、『トモエ 米糀でつくったしょうゆ』と小ねぎを加え、混ぜ合わせます。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、キッチンペーパーでなじませます。
- 3
①の卵液の1/3の量をフライパンに流し入れ、火を通して巻いていきます。
- 4
卵液が無くなるまで繰り返し焼き、できあがりです。
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