焼きとり丼

YUMYUM17
YUMYUM17 @cook_40239070

パパッと丼ものランチに!焼肉のタレで簡単〜

このレシピの生い立ち
家にあるもので丼ものランチ。肉が少なくても、えのきでカサ増し。

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材料

2、3人分
  1. 長ネギ 1本
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. 小さじ1
  4. 少々
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. えのき 1/2袋
  8. 焼肉のタレ 大さじ2
  9. 醤油 大さじ1
  10. はちみつor砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギは斜め薄切りに切っておく。

  2. 2

    鶏もも肉は小さめに切って、酒と塩で下味をつけ、片栗粉も揉み込んでおく。

  3. 3

    ごま油で肉を焼いていき(弱目の中火)半分くらい火が通ったら裏返してネギとえのきを入れて蓋をして2分くらい。

  4. 4

    火が通ったら味付けをして出来上がり!

コツ・ポイント

1人分の具が少ないなと感じたら、味を濃い目にすると物足りなさを感じないよ〜

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レシピ作者

YUMYUM17
YUMYUM17 @cook_40239070
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主婦歴15年になります。日々、毎日の献立を考え、作るの繰り返し^_^⭐️スポーツフードアドバイザー⭐️オンラインフードクリエイター
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