豚コマ空芯菜ひらたけ卵の中華炒め
M O @ma_o029
何となーく糖質低そうでたんぱく質！野菜！菌類！完全栄養食卵！が摂れるヤツ、です。
このレシピの生い立ち
腹が減っていたのでガッツリ、そしてさっさとまとめて食べたくてランボーな感じになってしまいました。あはは。ちょっとずるして買った中華麹使ったら美味しかったっす。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで豚コマを炒める。
- 2
豚コマに大体火が通ったらそこにひらたけを手でバラしながら投入。
- 3
そこに中華麹（ずるして買った化調入ってない系。中華スープの素+醤油やら塩でも良いと思います）を投入して混ぜる。
- 4
フライパンの真ん中を空けてそこに卵を割り入れて撹拌しつつ豚コマひらたけと混ぜる。
- 5
最後に洗ってハサミで切った空芯菜も投入してしんなりするまで炒める。
コツ・ポイント
何にもありません。
リアクション
レシピ作者
もうすぐ50代の兼業主婦です。レシピというよりも、自分で作った風味なごはんやらおやつの記録帳です。（なので似たり寄ったり…）ケトジェニックダイエットをしているので低糖質、たんぱく質と（なるべく良質な）脂質は多めを心がけています。材料は普通のスーパーで買えるもの、コンビニで売っているものを利用することが多いです。油と調味料だけはちょっと良いものを使っています。人生で一番重かった時は約78キロ、2023年の夏には68キロ、現在53キロ台を概ね維持しています（2025年6月）。※身長は158センチ。糖質は30g以下/日を目指していますが、家族と一緒に糖質をめちゃくちゃ食べる日もあります。（大体週2回くらい。 ）自重トレーニングもしています。筋肉は裏切らない。トレーニング是則動的瞑想。（瞑想とかマインドフルネスとか苦手なのです…じっとしていられないので…）
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