茄子レシピNO.1!茄子の香味だれ
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
我が家の茄子レシピNO.1！
あと一品欲しい時やおつまみにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
香味たれはぶんぶんで1発！
後は茄子を和えるだけの簡単レシピ♪
茄子レシピNO.1!茄子の香味だれ
我が家の茄子レシピNO.1！
あと一品欲しい時やおつまみにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
香味たれはぶんぶんで1発！
後は茄子を和えるだけの簡単レシピ♪
作り方
- 1
茄子はヘタを取り乱切りし、あく抜きをして水気を切っておく。
- 2
長ねぎは1cm幅に切り、ニンニクは芽を取っておく。
- 3
☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
-
- 4
茄子を色づくまで揚げる。
-
- 5
3と4を混ぜ合わせる。
お好みでいりごまを入れても美味しいです。 -
コツ・ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている時に、具材が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落として再度ぶんぶんしてください。
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