ナスの味噌炒め

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ズボラ飯 ナス消費

このレシピの生い立ち
本当は別のレシピを作る予定でしたが、
材料を妥協しまくって何故か美味しくなりました。

ナスの味噌炒め

ズボラ飯 ナス消費

このレシピの生い立ち
本当は別のレシピを作る予定でしたが、
材料を妥協しまくって何故か美味しくなりました。

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材料

  1. ナス 1本
  2. ごま 適量
  3. カットネギ 適量
  4. ★味噌 大さじ1
  5. ★醤油 小さじ1
  6. ★砂糖(甘口醤油の場合は不要) 小さじ1
  7. ★ウェイパー 小さじ1
  8. 50ml
  9. ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスを好きなだけ
    食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに入れ、ごま油で炒める

  3. 3

    ある程度炒めたら火を止め、
    ★を全て入れる

  4. 4

    全体を馴染ませるように炒めたら
    カットネギを好きなだけ入れ、
    全体を馴染ませて完成。

  5. 5

    味が濃い場合は水の量を増やして調整して下さい。

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