簡単おつまみ☆オクラの海苔塩唐揚げ。

オクラは洗ってヘタの先端を少し切り落とし、ガクの周りを一周剥く。斜めに2〜3等分に切る。

ビニール袋にオクラ、鶏ガラスープの素を入れて振り混ぜる。

片栗粉を入れて再び振り混ぜ片栗粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を熱し、オクラをなるべくくっつかないように並べ入れて焼く。

焼き色がついたら焼けていない部分を下にして全体がこんがりするまで焼く。（弱めの中火〜中火）

焼けたらキッチンペーパーで余分な油を切り、青海苔をまぶす。