さつまいもと小松菜の味噌炒め

白鷺雪華
白鷺雪華 @cook_40304068

さつまいもをメイン食材として
相性抜群の小松菜や根菜を味噌で炒めた
お酒にもあわせられる野菜のみの常備菜

このレシピの生い立ち
さつまいもと小松菜が
お得に手に入ったので
根菜と味噌で体を温められて
保存できる常備菜として仕上げた

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材料

  1. さつまいも 1本
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 小松菜 1束
  5. 味噌 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    「さつまいも」「人参」「玉ねぎ」「小松菜」を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油をひいて「さつまいも」「人参」「玉ねぎ」を加えて炒める

  3. 3

    「小松菜」を加えて炒める

  4. 4

    「味噌」「醤油」を加えて炒めたら完成

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レシピ作者

白鷺雪華
白鷺雪華 @cook_40304068
に公開
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