すき昆布とアサリの甘辛煮
キラリさんの淳子ママ @cook_108459603
昆布とアサリが良く合います。だしはカツオでも昆布だしでも大丈夫
このレシピの生い立ち
お友達に岩手土産をいただいたのでアサリと合わせてみました
すき昆布とアサリの甘辛煮
昆布とアサリが良く合います。だしはカツオでも昆布だしでも大丈夫
このレシピの生い立ち
お友達に岩手土産をいただいたのでアサリと合わせてみました
作り方
- 1
乾燥すき昆布は水で戻しておく
- 2
鍋に水、砂糖、だし、酒、みりん入れて沸騰したら、アサリと、1を入れて7分煮る
コツ・ポイント
私はお友達に頂いたすき昆布を使いましたが、きり昆布などでもいいと思います
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