とり胸肉とゴボウのサラダ

岡山県料理サークルちゃお〜
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岡山県

食物繊維豊富でタンパク質もたっぷり筋肉サラダ

とり胸肉とゴボウのサラダ

食物繊維豊富でタンパク質もたっぷり筋肉サラダ

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材料

2人分
  1. とり胸肉 1枚
  2. ごぼう 1/2本
  3. 冷凍枝豆 50粒
  4. タレ
  5. マヨネーズ 大2
  6. すりごま 大2
  7. しょうゆ 小1
  8. 砂糖 小1
  9. 茹でる用
  10. 500cc
  11. 和風顆粒だし 小2

作り方

  1. 1

    ごぼうは食べやすいサイズに切る

  2. 2

    枝豆は解凍しておく

  3. 3

    お湯を沸かして和風顆粒だしを加えて鶏肉を入れ火が通ったらザルに上げて冷ます。

  4. 4

    ゴボウも同じお湯に加え火を通してサルに上げて冷ます。

  5. 5

    ボウルにタレの材料を入れてよく混ぜる。

  6. 6

    鶏肉が冷めたらめん棒などでたたいて食べやすいサイズにする。

  7. 7

    鶏肉・ゴボウ・枝豆を6のたれに加えて和える

  8. 8

    レシピブログ
    https://ciao2023.com/category/recipe/

  9. 9

    作り方動画
    インスタグラム
    https://www.instagram.com/p/C_SbazzuUB7/

コツ・ポイント

和風だしの素を入れて茹でることでしっかりした味がついて美味しい

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