酢れんこん♪簡単ちらし寿司に

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

レンコン独特のシャリシャリ感・歯ごたえが楽しめる♪蓮根は、清熱解毒・養血生肌の効果があり、皮膚の色が赤い、びらん、膿疱の皮膚病におすすめ
#酢れんこん #蓮根 #ちらし寿司 #目の充血 #アトピー性皮膚炎 #湿疹 #びらん #膿疱 #皮膚病 
#豊田市薬膳  #豊田市漢方 #豊田市アトピー #アトピー 


性味:酸・苦・温
帰経:肝・胃
効能:活血散瘀・消食化積
れんこん
性味:甘・寒
帰経:心・脾・胃
効能:健脾開胃・養血生肌・止瀉
適応症:目赤疼痛・熱病煩渇・各種出血・脾胃虚弱・血虚

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材料

  1. 250g
  2. 水+酢 400ml+大さじ1
  3. 120ml
  4. てんさい糖 大さじ2
  5. 少々
  6. 糸唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに水400ml+酢大さじ1を入れたものを用意する。レンコンの皮をむき、7mmの厚さに切り、酢水につける。

  2. 2

    沸騰した湯に酢大さじ1を入れて

  3. 3

    食べやすい硬さになるまで、れんこんを茹でて

  4. 4

    ジップロックに水気を切った3を入れる

  5. 5

    てんさい糖・塩を入れて

  6. 6

    さらに、酢を入れて

  7. 7

    糸唐辛子を加え(唐辛子であれば、なんでもよい)

  8. 8

    冷蔵庫で、味をなじませる

  9. 9

    出来上がり

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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